GOD OF COOKERY    Chroniqué par David-Olivier Vidouze (janvier 2001)

Info film

Réalisateurs : Stephen Chow Sing-Chi, Lee Lik-Chi.
Producteurs : Yeung Kwok-Fai, Stephen Chow Sing-Chi.
Scénaristes : Stephen Chow Sing-Chi, Lee Lik-Chi.
Chorégraphe des scènes d'action : Poon Kin Kwan.
Distribution : Stephen Chow Sing-Chi, Karen Morris (Mok Man-Wai), Ng Man-Tat, Vincent Kok Tak-Chiu, Au Kam-Tong, Lee Siu-Kei, Tats Lau Yi-Tat, Nancy Sit Ka-Yin, Law Kar-Ying, Lung Kong, Bobby Yip King-Sang.
Apparitions spéciales : Liz Kong Hei-Man, Yuen King-Tan, Christy Chung Lai-Tai, Lee Kin-Yan.
Durée : 96 minutes.
Date de sortie : décembre 1996.
Genre : comédie.
Catégorie IIB

Info dvd

- Editeur : Universe Laser & Company. Un des deux plus gros éditeurs de dvd hongkongais (avec Mei Ah).
- Boîtier plastique noir.
- Zone : toutes zones, NTSC.
- Face unique / Couche simple.
- Sous-titrage : 3 sous-titres optionnels : anglais / chinois traditionnel / chinois simplifié.
- Chapitré : oui.

Image

- Format du dvd : 4:3.
- Format du film : 1.85 . Le format original est respecté, comme dans de nombreux dvd hongkongais.
- Qualité du master : bonne. Un état tout à fait satisfaisant malgré quelques rayures.
- Qualité de la compression : bonne. L'image est nette et les couleurs vives.

Son

- Son : Dolby Digital Mono.
- Langues : cantonais et mandarin.
- Qualité du son : moyenne. Des modulations de son gênent quelque peu la bonne écoute du film.

Suppléments 

- Bande annonce du film.
- Bandes annonces de films avec Stephen Chow édités par Universe : King Of Comedy, Hot War et The King Of Debt Collecting Agent.
- Accès direct aux 8 chapitres (grâce à une image mouvante).
- Une fiche (biographie et filmographie) dans le menu " Stars' files ", en Chinois ou en Anglais, sur Stephen Chow, Karen Mok et Vincent Kuk.

Remarques

- Techniquement, le dvd de God Of Cookery n'a qu'un défaut, le son qui laisse un peu à désirer…
- God Of Cookery est une des nombreuses collaboration du génial comique Stephen Chow avec le réalisateur Lee Lik-Chi (ils ont commis ensemble, entre autres, Legend Of The Dragon, Flirting Scholar, Love On Delivery, Tricky Business, The Magnificent Scoundrels, Forbidden City Cop, The Lucky Guy, The King Of Comedy...). Et une nouvelle fois, le résultat final est un excellent film où le mauvais goût (blagues scato à gogo) côtoie l'humour le plus déjanté (on n'est pas loin, par moment, du "nonsense" cher aux Anglais, et aux Monty Python en particulier).
Certains diront que la trame du scénario est archi usée, que Stephen Chow nous a déjà raconté la même histoire des dizaines de fois (un homme oisif et méprisant, avec une position sociale confortable, perd tout du jour au lendemain et doit faire son "chemin de croix" pour reconquérir son ancienne place ; entre temps, il aura changé et sera tombé amoureux d'une personne qu'il abominait autrefois) et de la même façon, mais il faut se rendre à l'évidence : c'est peut-être la meilleure version de cette histoire !
Et les seconds rôles ne sont pas en reste : Karen Morris (Mok), superbement grimée et très bonne actrice, Ng Man-Tat, dans une performance presque aussi savoureuse que celle de The King Of Comedy, et le réalisateur Vincent Kok, venu jouer le rival de Stephen Chow.
Les séquences d'anthologies sont légion : les "pissing beef balls" (je n'ose traduire…), la retraite dans le monastère bouddhiste, le combat des chefs cuisiniers, la rencontre entre Stephen Chow et Vincent Kok…
Tout comme The Magnificent Scoundrels ou The King Of Comedy, God Of Cookery fait partie des films de Stephen Chow les plus compréhensibles par un public occidental ne sachant parler le cantonais (et celui de Hong Kong, en plus !).
Très vivement recommandé !!!